2012年 03月 29日
romanesca というとフレスコバルディやカッチーニの歌が頭に浮かぶ。 romanesco は気になる野菜です。 ブロッコリの一種。 初めて八百屋さんで見た時は、食べ物とは思えず あまりに気になったので、買った。 包丁を入れる時には軽く勇気がいったもんです。 ジャクソン・ポロックのTV番組を見ていたら 彼の贋作を見分ける時の決め手のひとつが「フラクタル」にあるとのことだった。 ロマネスコもフラクタル形状。 気になる理由が同じところにあったのね。 しかしポロックは見ていて落ち着くのに、ロマネスコはざわざわしてきます。 このブロッコリには「やりがい君」という名前もついてるらしい。
by hatano-mutsumi
| 2012-03-29 13:02
| エッセイ
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